酵素不足が続くと様々な病気を引き起こします

【酵素不足が招くもの】

●がん　　　●糖尿病　　　●高血圧　　　●内臓障害　　　●老化　　　●アレルギー

●肥満　　　●便秘　　　　●肩こり　　　●冷え性　　　　●頭痛　　　●疲れやすい

●ホルモンバランスの崩れ　●肌荒れ　　　●肌のくすみ　　●体がだるい　などなど・・

 

酵素不足の体に色々な栄養素をいくら摂取しても、その力は十分に発揮できず、 体全体の代謝が遅れてしまうからです。 ビタミン、ミネラルなどの栄養素は酵素が働きやすいように手助けをする、 いわば“補酵素”であり、酵素の働きがなければ、いくら様々な栄養素を摂取しても効力はありません！

 

 

体内で作られる酵素の量には限りがあります！そこで・・・

【発酵食品】健康を維持するための食事として昔より根づいている日本の伝統食

 

発酵食品とは・・・ 食材を微生物の働きによって発酵させて、栄養価が高く消化吸収しやすく変化させて食品のことで “酵素の宝庫”と言われるほどたくさんの酵素が含まれています。

 

【ローフード（rawfood）】生きてる“生”の食べ物には酵素がたくさん含まれています

 

ローフードとは・・・加工されていない生の食材（多くは有機栽培）を用いた食品、あるいは食材を 極力“生”で摂取する食生活のこと。 簡単にいうと、加熱調理されていない“生”のものを食べること。 なぜ“生”で？ 酵素に唯一弱点があるとするなら『熱に弱い』ということ。 ※酵素はたんぱく質でできている為、４８℃以上に加熱されると成分が壊れてしまいます。 （ビタミンやミネラルなども加熱や調理の過程で大部分が失われます）